Die 10 besten Angebote für Tofu+Würste im Januar 2026

Zuletzt aktualisiert am 06. Januar 2026
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1,1 sehr gut

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Preissieger
Alnatura Bio Tofu Natur Vegan, 200g
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1,2 sehr gut
Alnatura GmbH
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- Alnatura 200 g
129 € (6,45 € / kg)
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3
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1,2 sehr gut
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

4
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1,4 sehr gut
Vincent Lyserg

5
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1,6 sehr gut

6
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1,7 gut
Independently published

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1,8 gut
Alnatura

  • Bio-Soja aus Europa
  • Kräftig im Geschmack
  • Vielseitig verwendbar
  • Bio-Qualität
  • Vegan
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- Alnatura 175 g
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8
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2,0 gut

  • Im praktischen Doppelpack
  • Vielseitig verwendbar
  • Einfach anbraten und genießen
  • In Bio Qualität
  • Geeignet für Vegetarier
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- Alnatura 400 g
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9
Alnatura Bio Räucher Tofu, 200g
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Bewertung
2,2 gut
Alnatura GmbH
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1,99 € (9,95 € / kg) (15% Rabatt!)

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  • Kräftiger Geschmack
  • Roh oder kross gebraten
  • Aus Sojabohnen aus Österreich, über Buchenholz geräuchert
  • Veganes Produkt
  • In Bio Qualität
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- Alnatura 200 g
169 € (8,45 € / kg)
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10
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2,3 gut
Coolinario

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  • Unverzichtbar für die Tofu- und Milchverarbeitung: GDL wird bei der Herstellung von Seidentofu und Käse verwendet und setzt langsam Säure frei, was eine kontrollierte Gerinnung ermöglicht. Das Ergebnis ist eine glatte, zarte Textur ohne starken Säuregeschmack und somit ideal für Weichkäse, Joghurt und andere Milchprodukte.
  • Mildes Säuerungsmittel zum Backen und Pökeln von Fleisch: Verbessert die Textur und Haltbarkeit von Backwaren, Wurst und Pökelfleisch. Es hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren, verhindert Farbveränderungen und stabilisiert Emulsionen. Damit ist es eine wertvolle Ergänzung für Lebensmittelrezepturen, die einen Säuregehalt erfordern.
  • Molekulargastronomie und Sphärifizierung: GDL ist eine Schlüsselzutat der modernen Küche und ermöglicht eine präzise pH-Kontrolle für innovative kulinarische Anwendungen wie Gelbildung, Verkapselung und langsame Säuerungstechniken. Es wird häufig in der Lebensmittelwissenschaft und der experimentellen Gastronomie eingesetzt.
  • Einfache Anwendung: GDL einfach in Wasser auflösen oder direkt in trockene Zutaten mischen. Für Tofu ca. 3 g pro Liter Sojamilch verwenden. Zum Backen nach Bedarf zur pH-Kontrolle verwenden. Es löst sich leicht auf und wirkt allmählich, wodurch es sowohl für Hobbyköche als auch für Profis benutzerfreundlich ist.
  • Lagerung: Kühl und trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Verklumpungen zu vermeiden und die Wirksamkeit zu erhalten. Vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
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- Coolinario -
599 € (105,64 € / kg)
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