Die 10 besten Angebote für Tonkabohne+Ganz im August 2026

Zuletzt aktualisiert am 22. August 2026

Testsieger

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1,0 sehr gut

Azafran Tonkabohnen ganz 400g

Azafran

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Tonkabohne (tonka bean) 400 Gramm. Ganze, sorgfältig selektierte Tonkabohnen aus den warmen Regionen Südamerikas speziell aus dem Hauptanbaugebiet Brasilien. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, in dem Duft und Qualität lange stabil bleiben.
Original Azafran Tonkabohnen zeichnen sich durch ihren intensiven, vanillig-würzigen Duft und ihre makellos getrocknete, dunkel glänzende Oberfläche aus. Die Bohnen besitzen eine feste, aber leicht elastische Struktur und einen aromatischen Kern, der beim Reiben ein tiefes, warmes Profil aus Vanille, Mandel, Waldhonig und feinen Gewürznuancen öffnet. Ihr reiches, leicht süßliches Bouquet trägt die ruhige Tiefe traditioneller südamerikanischer Tonkabohnen und bewahrt seinen Charakter über lange Zeit hinweg 100 % naturbelassen und frei von Zusätzen.
Tonkabohnen bereichern vielfältige kulinarische Anwendungen: In Desserts wie Pudding, Mousse oder Eis entsteht ein weiches, fast an Vanille erinnerndes Aromabild. Ebenfalls eignen sie sich hervorragend, um herzhaften Gerichten eine exotische, vanilleartige Note zu verleihen und ihr Aroma zu vertiefen. So können sie Fleisch, Fisch, Saucen, Suppen und Gemüse auf elegante Weise verfeinern. In heißer Milch, Kaffee, Kakao oder winterlichen Getränken legt sich die sanfte Süße warm über die Grundnoten. Auch in Marmeladen, Sirupen, Liköransätzen oder feinen Rührteigen entfaltet die Bohne ein elegantes Zusammenspiel aus Süße, floralen Akzenten und würziger Tiefe.
Für die Anwendung genügt meist eine feine Abriebmenge: wenige Millimeter der Bohne reichen aus, um Cremes, Gebäcken, herzhaften Speisen oder warmen Getränken eine deutlich wahrnehmbare Vanille-Mandel-Aromanote zu verleihen. Je nach Rezept kann die Intensität leicht angepasst werden; die frische Reibung löst das Aroma direkt, sodass sich der Duft gleichmäßig im Gericht verteilt und eine klare, harmonische Süße hinterlässt. Da Tonkabohnen von Natur aus Coumarin enthalten dessen Einsatz in Lebensmitteln nur in kleinen Mengen üblich ist wird in der Küche stets ausschließlich feiner Abrieb verwendet.
Parallel dazu finden viele Anwender Tonkabohnen auch für nicht-kulinarische Zwecke interessant: In Duftgläsern, Raumduftmischungen oder Liköransätzen geben die ganzen Bohnen über lange Zeit ein warmes, süß-würziges Aroma ab, ohne vollständig verarbeitet zu werden. So verbindet die Tonkabohne kulinarische Eleganz mit einer sanften, natürlichen Duftwirkung, die sowohl in warmen Speisen als auch in aromatischen Anwendungen außerhalb der Küche zur Geltung kommt. In manchen südamerikanischen Kulturen galten Tonkabohnen einst als kleine Wertstücke, die gelegentlich sogar als Zahlungsmittel dienten. Eine einzelne Bohne im Portemonnaie greift diese alte Tradition auf als ein stiller Glücksbringer.
Stellen Sie sich vor … ein ruhiger Abend, die Küche weich erleuchtet, und eine kleine Menge frisch geriebener Tonkabohne fällt in eine warme Milchcreme. Softer Dampf steigt auf, der Duft aus Vanille, Mandel und feinen Gewürzen mischt sich mit leisen Stimmen am Tisch. Ein Moment entsteht, der Süße, Wärme und stille Eleganz verbindet und den Raum mit einem sanften, aromatischen Glanz erfüllt.
Zusammensetzung: 100 % Tonkabohnen (tonka beans)

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Azafran	400 g

44^99 €

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Preissieger

Mandoi BIO Tonkabohne ganz, 10 Stück Premium Tonkabohnen aus Brasilien. Tonka Bohne Gin Gewürze

Sonderangebot

Preissieger

1,3 sehr gut

Mandoi BIO Tonkabohne ganz, 10 Stück Premium Tonkabohnen aus Brasilien. Tonka Bohne Gin Gewürze

Loyal.Food GmbH

Heute 1,20 € sparen!

7,99 € (15% Rabatt!)

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✅ Premium BIO Tonkabohne ganz 5 Stück zum Backen, für Eis, Süßspeisen oder als Dessert.
Die Tonkabohnen werden gerne als Vanilleersatz verwendet. Die Tonkabohnen ganz einfach mit einer Reibe oder Muskatmuehle verwenden
Die BIO Tonkabohne zeichnet sich durch intensiven Duft nach Vanille, Mandel und Marzipan aus.
Premium Qualität. Nur ganze Bohnen ohne Bruchstücke. Probieren Sie auch unseren Tonkazucker.
Die Tonkabohnen kommen im wiederverschließbaren Beutel. Bio Zertifizerung: DE-ÖKÖ-005

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Mandoi	-

6^79 €

UVP: 7,99 € -15%

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Spicebar Tonkabohnen ganz - 70 Gramm - Premium Qualität

Bewertung

1,3 sehr gut

Spicebar Tonkabohnen ganz - 70 Gramm - Premium Qualität

Spicebar GmbH

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BESONDERES AROMA: Unsere handverlesenen Tonkabohnen haben einen süß aromatischen, würzigen Charakter von Bittermandel und Vanille.
EXOTISCHE HERKUNFT: Die mandelförmigen Samen stammen vom früchtetragenden Tonkabaum, der im feuchtwamen Klima Südamerikas heimisch ist.
PREMIUM QUALITÄT: Wir beziehen unsere Tonkabohnen aus Brasilien und prüfen in unserer Manufaktur in Berlin nochmals jede Charge auf Reinheit und Einhaltung der Qualitätsstandards.
IDEALE VERWENDUNG: Reibt man die Tonkabohnen auf einer Muskatreibe, erhält man ein hellbraunes Pulver, das man ideal in Süßspeisen, Gebäck, Cremes, Kakao und Konfitüren verwenden kann.
100 % NATÜRLICHER GESCHMACK: Die Bohnen werden schonend luftgetrocknet, sodass ein Optimum an Aroma und Geschmack erhalten bleibt.

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Spicebar Gewürzküche	70 g

9^69 €

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Mandoi Tonkabohne ganz 10 Stück, Premium wilde Tonka Bohnen zum backen, Schlagsahne, Gin, als Vanille Ersatz

Bewertung

1,6 sehr gut

Mandoi Tonkabohne ganz 10 Stück, Premium wilde Tonka Bohnen zum backen, Schlagsahne, Gin, als Vanille Ersatz

Loyal.Food GmbH

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✅ Premium wilde Tonkabohne ganz 10 Stück zum Backen, für Eis, Süßspeisen oder als Dessert.
Die Tonkabohnen werden gerne als Vanilleersatz verwendet. Die Tonkabohnen ganz einfach mit einer Reibe oder Muskatmuehle verwenden. Einwenig über den Milchschauf auf einen leckeren Kakao geben. Oder in Schlagsahne verarbeiten. Super Lecker.
Premium Qualität. Nur ganze Bohnen ohne Bruchstücke. Probieren Sie auch unseren Tonkazucker.
Die Tonkabohnen kommen im wiederverschließbaren Beutel.

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Mandoi	-

6^99 €

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Spicebar Tonkaobhnen ganz - 60 Gramm - Bio Qualität

Bewertung

1,8 gut

Spicebar Tonkaobhnen ganz - 60 Gramm - Bio Qualität

Spicebar GmbH

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BESONDERES AROMA: Unsere handverlesenen BIO Tonka Bohnen aus Brasilien haben einen süß aromatischen, würzigen Charakter von Bittermandel und Vanille.
EXOTISCHE HERKUNFT: Die mandelförmigen Samen stammen vom früchtetragenden Tonkabaum, der im feuchtwamen Klima Südamerikas heimisch ist.
PREMIUM QUALITÄT: Wir beziehen unsere BIO-Tonkabohnen aus Brasilien und prüfen in unserer Manufaktur in Berlin nochmals jede Charge auf Reinheit und Einhaltung der Qualitätsstandards.
100 % NATÜRLICHER GESCHMACK: Die BIO Tonka-Bohnen werden schonend luftgetrocknet, sodass ein Optimum an Aroma und Geschmack erhalten bleibt.
IDEALE VERWENDUNG: Reibt man die Tonkabohnen auf einer Muskatreibe, erhält man ein hellbraunes Pulver, das man ideal in Süßspeisen, Gebäck, Cremes, Kakao und Konfitüren verwenden kann.

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Spicebar Gewürzküche	60 g

13^29 €

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Bewertung

1,8 gut

Azafran Tonkabohnen ganz 100g

Azafran

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Tonkabohne (tonka bean) 100 Gramm. Ganze, sorgfältig selektierte Tonkabohnen aus den warmen Regionen Südamerikas speziell aus dem Hauptanbaugebiet Brasilien. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, in dem Duft und Qualität lange stabil bleiben.
Original Azafran Tonkabohnen zeichnen sich durch ihren intensiven, vanillig-würzigen Duft und ihre makellos getrocknete, dunkel glänzende Oberfläche aus. Die Bohnen besitzen eine feste, aber leicht elastische Struktur und einen aromatischen Kern, der beim Reiben ein tiefes, warmes Profil aus Vanille, Mandel, Waldhonig und feinen Gewürznuancen öffnet. Ihr reiches, leicht süßliches Bouquet trägt die ruhige Tiefe traditioneller südamerikanischer Tonkabohnen und bewahrt seinen Charakter über lange Zeit hinweg 100 % naturbelassen und frei von Zusätzen.
Tonkabohnen bereichern vielfältige kulinarische Anwendungen: In Desserts wie Pudding, Mousse oder Eis entsteht ein weiches, fast an Vanille erinnerndes Aromabild. Ebenfalls eignen sie sich hervorragend, um herzhaften Gerichten eine exotische, vanilleartige Note zu verleihen und ihr Aroma zu vertiefen. So können sie Fleisch, Fisch, Saucen, Suppen und Gemüse auf elegante Weise verfeinern. In heißer Milch, Kaffee, Kakao oder winterlichen Getränken legt sich die sanfte Süße warm über die Grundnoten. Auch in Marmeladen, Sirupen, Liköransätzen oder feinen Rührteigen entfaltet die Bohne ein elegantes Zusammenspiel aus Süße, floralen Akzenten und würziger Tiefe.
Für die Anwendung genügt meist eine feine Abriebmenge: wenige Millimeter der Bohne reichen aus, um Cremes, Gebäcken, herzhaften Speisen oder warmen Getränken eine deutlich wahrnehmbare Vanille-Mandel-Aromanote zu verleihen. Je nach Rezept kann die Intensität leicht angepasst werden; die frische Reibung löst das Aroma direkt, sodass sich der Duft gleichmäßig im Gericht verteilt und eine klare, harmonische Süße hinterlässt. Da Tonkabohnen von Natur aus Coumarin enthalten dessen Einsatz in Lebensmitteln nur in kleinen Mengen üblich ist wird in der Küche stets ausschließlich feiner Abrieb verwendet.
Parallel dazu finden viele Anwender Tonkabohnen auch für nicht-kulinarische Zwecke interessant: In Duftgläsern, Raumduftmischungen oder Liköransätzen geben die ganzen Bohnen über lange Zeit ein warmes, süß-würziges Aroma ab, ohne vollständig verarbeitet zu werden. So verbindet die Tonkabohne kulinarische Eleganz mit einer sanften, natürlichen Duftwirkung, die sowohl in warmen Speisen als auch in aromatischen Anwendungen außerhalb der Küche zur Geltung kommt. In manchen südamerikanischen Kulturen galten Tonkabohnen einst als kleine Wertstücke, die gelegentlich sogar als Zahlungsmittel dienten. Eine einzelne Bohne im Portemonnaie greift diese alte Tradition auf als ein stiller Glücksbringer.
Stellen Sie sich vor … ein ruhiger Abend, die Küche weich erleuchtet, und eine kleine Menge frisch geriebener Tonkabohne fällt in eine warme Milchcreme. Softer Dampf steigt auf, der Duft aus Vanille, Mandel und feinen Gewürzen mischt sich mit leisen Stimmen am Tisch. Ein Moment entsteht, der Süße, Wärme und stille Eleganz verbindet und den Raum mit einem sanften, aromatischen Glanz erfüllt.
Zusammensetzung: 100 % Tonkabohnen (tonka beans)

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Azafran	100 g

14^99 €

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Ankerkraut Tonkabohne, das Gewürz der Sterneköche, für Kuchen, Pralinen, Eiscreme oder Pudding, 80g im Korkenglas, ganze Tonkabohnen kaufen

Bewertung

2,0 gut

Ankerkraut Tonkabohne, das Gewürz der Sterneköche, für Kuchen, Pralinen, Eiscreme oder Pudding, 80g im Korkenglas, ganze Tonkabohnen kaufen

Ankerkraut

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[GESCHMACK] Der Geschmack der Tonkabohnen erinnert viele an Vanille, Karamell, Mandeln und Marzipan; Oftmals lassen sich auch leichte Noten von Süßholz erkennen
[PASST ZU] Tonkabohnen sind vor allem in der süßen Küche beliebt - so lassen sie sich perfekt für Pralinen, Parfaits, Kuchen, Torten sowie Eiscreme und Pudding einsetzten
[BESTE QUALITÄT] Die Zutaten werden frisch bezogen und in die klassischen Gewürzgläser abgefüllt. Dabei wird auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verzichtet.
[ANWENDUNG] GanzeTonkabohnen einfach auf der feinen Küchenreibe oder Muskatreibe abreiben
[GESCHENK-IDEE] Die Mischung im eleganten Korkenglas eignet sich auch perfekt als ein außergewöhnliches Geschenk für Freunde, Bekannte oder Familie

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Ankerkraut	250 g

9^99 €

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BOOMERS GOURMET - Premium Tonkabohnen mit Reibe, Tonkabohnen ganz - Reibe mit Premium Tonkabohnen - 1 Stück

Bewertung

2,0 gut

BOOMERS GOURMET - Premium Tonkabohnen mit Reibe, Tonkabohnen ganz - Reibe mit Premium Tonkabohnen - 1 Stück

Boomers Gourmet Andreas Boomers e.K., Langenfelde 39, 23611 Bad Schwartau

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Hochwertige Qualität: Genieße den einzigartigen, aromatischen Geschmack unserer sorgfältig ausgewählten Premium Tonkabohnen, ideal für die Verfeinerung von Desserts, Gebäck und herzhaften Gerichten.
Praktische Reibe inklusive: Mit der Reibe kannst Du die Tonkabohnen mühelos reiben und so das maximale Aroma für Deine Kreationen freisetzen.
Vielseitig einsetzbar: Entdecke die Vielfalt der Tonkabohne in verschiedenen Rezepten – von exquisiten Desserts bis hin zu aromatischen Fleisch- und Fischgerichten, verleihe Deinen Gerichten eine besondere Note.
Intensives Aroma: Erlebe den unvergleichlichen, süßlich-würzigen Geschmack von Premium Tonkabohnen, der Vanille, Mandeln und Kirschen ähnelt, und verleihe Deinen Speisen eine exotische Note.
PREMIUMQUALITÄT: Unser seit 40 Jahren geführtes Familienunternehmen steht für herausragende Premiumqualität. Mit Liebe von Hand konfektioniert und zusammengepackt

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	BOOMERS GOURMET	-

14^99 €

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Kamelur handgeerntete Tonkabohnen Ganz in premium Qualität - 100g - Aromatische Tonkabohne in biologisch abbaubarer Verpackung

Bewertung

2,3 gut

Kamelur handgeerntete Tonkabohnen Ganz in premium Qualität - 100g - Aromatische Tonkabohne in biologisch abbaubarer Verpackung

KONTORHAUS GÖRICKE UG (haftungsbeschränkt)

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100% NATÜRLICH: Sie erhalten ganze Tonkabohnen aus Brasilien der Qualität A mit geringem Bruchanteil und ohne Zusätze - nur die größten und schönsten Tonka Bohnen kommen in die Tüte
AROMATISCH: Die Tonkabohne zeichnet sich durch ihren intensiven Duft nach Vanille, Bittermandelöl und Waldmeister aus. Ihr angenehm süßlicher und karamellartiger Geschmack mit der leicht herben Note macht sie zu einem edlen und exotischen Gewürz
VIELSEITIG: Die Tonka Bohne wird gern als Ersatz für Vanilleschoten verwendet. Sie verfeinert Süßspeisen aller Art und harmonisiert perfekt mit Kakao, Mohn und Kokos. Sie kann aber auch herzhaften Speisen, wie orientalischen Reisgerichten, cremigen Suppen oder Fisch das gewisse Etwas verleihen
Verpackung: Unsere ganzen Tonkabohnen werden in einer recyclebaren Verpackung geliefert. Durch die innenliegende Beschichtung bleibt dieses edle Gewürz länger frisch und aromatisch
JETZT KAUFEN: Sie wollen unsere hochwertigen Tonka Bohnen schnell und zuverlässig zu Ihnen geliefert bekommen - dann drücken Sie auf 'Jetzt kaufen'

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Kamelur	45,4 kg

15^90 €

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Zauber der Gewürze Tonkabohnen - ganze Tonkabohne aus Brasilien für Crème Brûlée, Panna Cotta u.v.m, Gourmet-Qualität in wiederverschließbarer Aroma-Dose, ca. 30 Stück

Bewertung

2,3 gut

Zauber der Gewürze Tonkabohnen - ganze Tonkabohne aus Brasilien für Crème Brûlée, Panna Cotta u.v.m, Gourmet-Qualität in wiederverschließbarer Aroma-Dose, ca. 30 Stück

Zauber der Gewürze

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BETÖRENDER DUFT: Tonkabohnen sind die neuen Stars in der Gourmet- und Sterneküche. Sie schmecken schön vanillig, duften leicht nach Amaretto und verleihen jedem Dessert eine überraschende Note
EDLER GESCHMACK: Mit den Bohnen können raffinierte Süßspeisen wie Tonkabohnen-Eis an marinierten Erdbeeren kreiert werden. Auch Sahne-Desserts, Kuchen oder Marmeladen werden so gekonnt verfeinert
VERZEHR-TIPP: Probieren Sie Tonkabohnen als überraschende Alternative zu Vanille! Die Bohnen können als ganze Kerne mitgekocht oder in der Reibe fein gemahlen werden. Das Gewürz sehr sparsam einsetzen
Zauber der Gewürze verwendet nur hochwertige Rohstoffe und achtet auf kurze Lagerzeiten - für beste Frische & Geschmack. Unsere Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern und Aromen
Mit Zauber der Gewürze tauchst du ein in eine Welt voller herrlicher Düfte und Aromen - ein Genuss für Gaumen und Auge! Unsere unwiderstehlichen Spezialitäten eignen sich auch bestens als Geschenk

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Zauber der Gewürze	70 g

9^90 €

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Testsieger

1,0 sehr gut

Azafran Tonkabohnen ganz 400g

Azafran

Testsieger

1,0 sehr gut

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Tonkabohne (tonka bean) 400 Gramm. Ganze, sorgfältig selektierte Tonkabohnen aus den warmen Regionen Südamerikas speziell aus dem Hauptanbaugebiet Brasilien. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, in dem Duft und Qualität lange stabil bleiben.
Original Azafran Tonkabohnen zeichnen sich durch ihren intensiven, vanillig-würzigen Duft und ihre makellos getrocknete, dunkel glänzende Oberfläche aus. Die Bohnen besitzen eine feste, aber leicht elastische Struktur und einen aromatischen Kern, der beim Reiben ein tiefes, warmes Profil aus Vanille, Mandel, Waldhonig und feinen Gewürznuancen öffnet. Ihr reiches, leicht süßliches Bouquet trägt die ruhige Tiefe traditioneller südamerikanischer Tonkabohnen und bewahrt seinen Charakter über lange Zeit hinweg 100 % naturbelassen und frei von Zusätzen.
Tonkabohnen bereichern vielfältige kulinarische Anwendungen: In Desserts wie Pudding, Mousse oder Eis entsteht ein weiches, fast an Vanille erinnerndes Aromabild. Ebenfalls eignen sie sich hervorragend, um herzhaften Gerichten eine exotische, vanilleartige Note zu verleihen und ihr Aroma zu vertiefen. So können sie Fleisch, Fisch, Saucen, Suppen und Gemüse auf elegante Weise verfeinern. In heißer Milch, Kaffee, Kakao oder winterlichen Getränken legt sich die sanfte Süße warm über die Grundnoten. Auch in Marmeladen, Sirupen, Liköransätzen oder feinen Rührteigen entfaltet die Bohne ein elegantes Zusammenspiel aus Süße, floralen Akzenten und würziger Tiefe.
Für die Anwendung genügt meist eine feine Abriebmenge: wenige Millimeter der Bohne reichen aus, um Cremes, Gebäcken, herzhaften Speisen oder warmen Getränken eine deutlich wahrnehmbare Vanille-Mandel-Aromanote zu verleihen. Je nach Rezept kann die Intensität leicht angepasst werden; die frische Reibung löst das Aroma direkt, sodass sich der Duft gleichmäßig im Gericht verteilt und eine klare, harmonische Süße hinterlässt. Da Tonkabohnen von Natur aus Coumarin enthalten dessen Einsatz in Lebensmitteln nur in kleinen Mengen üblich ist wird in der Küche stets ausschließlich feiner Abrieb verwendet.
Parallel dazu finden viele Anwender Tonkabohnen auch für nicht-kulinarische Zwecke interessant: In Duftgläsern, Raumduftmischungen oder Liköransätzen geben die ganzen Bohnen über lange Zeit ein warmes, süß-würziges Aroma ab, ohne vollständig verarbeitet zu werden. So verbindet die Tonkabohne kulinarische Eleganz mit einer sanften, natürlichen Duftwirkung, die sowohl in warmen Speisen als auch in aromatischen Anwendungen außerhalb der Küche zur Geltung kommt. In manchen südamerikanischen Kulturen galten Tonkabohnen einst als kleine Wertstücke, die gelegentlich sogar als Zahlungsmittel dienten. Eine einzelne Bohne im Portemonnaie greift diese alte Tradition auf als ein stiller Glücksbringer.
Stellen Sie sich vor … ein ruhiger Abend, die Küche weich erleuchtet, und eine kleine Menge frisch geriebener Tonkabohne fällt in eine warme Milchcreme. Softer Dampf steigt auf, der Duft aus Vanille, Mandel und feinen Gewürzen mischt sich mit leisen Stimmen am Tisch. Ein Moment entsteht, der Süße, Wärme und stille Eleganz verbindet und den Raum mit einem sanften, aromatischen Glanz erfüllt.
Zusammensetzung: 100 % Tonkabohnen (tonka beans)

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Azafran	400 g

44^99 €

Preiseinschätzung: Normal

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1,3 sehr gut

Mandoi BIO Tonkabohne ganz, 10 Stück Premium Tonkabohnen aus Brasilien. Tonka Bohne Gin Gewürze

Loyal.Food GmbH

Nur Heute - 15% Rabatt - 1,20 € sparen!

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1,3 sehr gut

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Bewertung

1,3 sehr gut

Spicebar Tonkabohnen ganz - 70 Gramm - Premium Qualität

Spicebar GmbH

Bewertung

1,3 sehr gut

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1,6 sehr gut

Mandoi Tonkabohne ganz 10 Stück, Premium wilde Tonka Bohnen zum backen, Schlagsahne, Gin, als Vanille Ersatz

Loyal.Food GmbH

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1,6 sehr gut

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1,8 gut

Spicebar Tonkaobhnen ganz - 60 Gramm - Bio Qualität

Spicebar GmbH

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1,8 gut

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1,8 gut

Azafran Tonkabohnen ganz 100g

Azafran

Bewertung

1,8 gut

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Tonkabohne (tonka bean) 100 Gramm. Ganze, sorgfältig selektierte Tonkabohnen aus den warmen Regionen Südamerikas speziell aus dem Hauptanbaugebiet Brasilien. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, in dem Duft und Qualität lange stabil bleiben.
Original Azafran Tonkabohnen zeichnen sich durch ihren intensiven, vanillig-würzigen Duft und ihre makellos getrocknete, dunkel glänzende Oberfläche aus. Die Bohnen besitzen eine feste, aber leicht elastische Struktur und einen aromatischen Kern, der beim Reiben ein tiefes, warmes Profil aus Vanille, Mandel, Waldhonig und feinen Gewürznuancen öffnet. Ihr reiches, leicht süßliches Bouquet trägt die ruhige Tiefe traditioneller südamerikanischer Tonkabohnen und bewahrt seinen Charakter über lange Zeit hinweg 100 % naturbelassen und frei von Zusätzen.
Tonkabohnen bereichern vielfältige kulinarische Anwendungen: In Desserts wie Pudding, Mousse oder Eis entsteht ein weiches, fast an Vanille erinnerndes Aromabild. Ebenfalls eignen sie sich hervorragend, um herzhaften Gerichten eine exotische, vanilleartige Note zu verleihen und ihr Aroma zu vertiefen. So können sie Fleisch, Fisch, Saucen, Suppen und Gemüse auf elegante Weise verfeinern. In heißer Milch, Kaffee, Kakao oder winterlichen Getränken legt sich die sanfte Süße warm über die Grundnoten. Auch in Marmeladen, Sirupen, Liköransätzen oder feinen Rührteigen entfaltet die Bohne ein elegantes Zusammenspiel aus Süße, floralen Akzenten und würziger Tiefe.
Für die Anwendung genügt meist eine feine Abriebmenge: wenige Millimeter der Bohne reichen aus, um Cremes, Gebäcken, herzhaften Speisen oder warmen Getränken eine deutlich wahrnehmbare Vanille-Mandel-Aromanote zu verleihen. Je nach Rezept kann die Intensität leicht angepasst werden; die frische Reibung löst das Aroma direkt, sodass sich der Duft gleichmäßig im Gericht verteilt und eine klare, harmonische Süße hinterlässt. Da Tonkabohnen von Natur aus Coumarin enthalten dessen Einsatz in Lebensmitteln nur in kleinen Mengen üblich ist wird in der Küche stets ausschließlich feiner Abrieb verwendet.
Parallel dazu finden viele Anwender Tonkabohnen auch für nicht-kulinarische Zwecke interessant: In Duftgläsern, Raumduftmischungen oder Liköransätzen geben die ganzen Bohnen über lange Zeit ein warmes, süß-würziges Aroma ab, ohne vollständig verarbeitet zu werden. So verbindet die Tonkabohne kulinarische Eleganz mit einer sanften, natürlichen Duftwirkung, die sowohl in warmen Speisen als auch in aromatischen Anwendungen außerhalb der Küche zur Geltung kommt. In manchen südamerikanischen Kulturen galten Tonkabohnen einst als kleine Wertstücke, die gelegentlich sogar als Zahlungsmittel dienten. Eine einzelne Bohne im Portemonnaie greift diese alte Tradition auf als ein stiller Glücksbringer.
Stellen Sie sich vor … ein ruhiger Abend, die Küche weich erleuchtet, und eine kleine Menge frisch geriebener Tonkabohne fällt in eine warme Milchcreme. Softer Dampf steigt auf, der Duft aus Vanille, Mandel und feinen Gewürzen mischt sich mit leisen Stimmen am Tisch. Ein Moment entsteht, der Süße, Wärme und stille Eleganz verbindet und den Raum mit einem sanften, aromatischen Glanz erfüllt.
Zusammensetzung: 100 % Tonkabohnen (tonka beans)

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Azafran	100 g

14^99 €

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2,0 gut

Ankerkraut Tonkabohne, das Gewürz der Sterneköche, für Kuchen, Pralinen, Eiscreme oder Pudding, 80g im Korkenglas, ganze Tonkabohnen kaufen

Ankerkraut

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2,0 gut

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2,0 gut

BOOMERS GOURMET - Premium Tonkabohnen mit Reibe, Tonkabohnen ganz - Reibe mit Premium Tonkabohnen - 1 Stück

Boomers Gourmet Andreas Boomers e.K., Langenfelde 39, 23611 Bad Schwartau

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2,0 gut

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Hochwertige Qualität: Genieße den einzigartigen, aromatischen Geschmack unserer sorgfältig ausgewählten Premium Tonkabohnen, ideal für die Verfeinerung von Desserts, Gebäck und herzhaften Gerichten.
Praktische Reibe inklusive: Mit der Reibe kannst Du die Tonkabohnen mühelos reiben und so das maximale Aroma für Deine Kreationen freisetzen.
Vielseitig einsetzbar: Entdecke die Vielfalt der Tonkabohne in verschiedenen Rezepten – von exquisiten Desserts bis hin zu aromatischen Fleisch- und Fischgerichten, verleihe Deinen Gerichten eine besondere Note.
Intensives Aroma: Erlebe den unvergleichlichen, süßlich-würzigen Geschmack von Premium Tonkabohnen, der Vanille, Mandeln und Kirschen ähnelt, und verleihe Deinen Speisen eine exotische Note.
PREMIUMQUALITÄT: Unser seit 40 Jahren geführtes Familienunternehmen steht für herausragende Premiumqualität. Mit Liebe von Hand konfektioniert und zusammengepackt

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	BOOMERS GOURMET	-

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2,3 gut

Kamelur handgeerntete Tonkabohnen Ganz in premium Qualität - 100g - Aromatische Tonkabohne in biologisch abbaubarer Verpackung

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2,3 gut

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100% NATÜRLICH: Sie erhalten ganze Tonkabohnen aus Brasilien der Qualität A mit geringem Bruchanteil und ohne Zusätze - nur die größten und schönsten Tonka Bohnen kommen in die Tüte
AROMATISCH: Die Tonkabohne zeichnet sich durch ihren intensiven Duft nach Vanille, Bittermandelöl und Waldmeister aus. Ihr angenehm süßlicher und karamellartiger Geschmack mit der leicht herben Note macht sie zu einem edlen und exotischen Gewürz
VIELSEITIG: Die Tonka Bohne wird gern als Ersatz für Vanilleschoten verwendet. Sie verfeinert Süßspeisen aller Art und harmonisiert perfekt mit Kakao, Mohn und Kokos. Sie kann aber auch herzhaften Speisen, wie orientalischen Reisgerichten, cremigen Suppen oder Fisch das gewisse Etwas verleihen
Verpackung: Unsere ganzen Tonkabohnen werden in einer recyclebaren Verpackung geliefert. Durch die innenliegende Beschichtung bleibt dieses edle Gewürz länger frisch und aromatisch
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Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Kamelur	45,4 kg

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2,3 gut

Zauber der Gewürze Tonkabohnen - ganze Tonkabohne aus Brasilien für Crème Brûlée, Panna Cotta u.v.m, Gourmet-Qualität in wiederverschließbarer Aroma-Dose, ca. 30 Stück

Zauber der Gewürze

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2,3 gut

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BETÖRENDER DUFT: Tonkabohnen sind die neuen Stars in der Gourmet- und Sterneküche. Sie schmecken schön vanillig, duften leicht nach Amaretto und verleihen jedem Dessert eine überraschende Note
EDLER GESCHMACK: Mit den Bohnen können raffinierte Süßspeisen wie Tonkabohnen-Eis an marinierten Erdbeeren kreiert werden. Auch Sahne-Desserts, Kuchen oder Marmeladen werden so gekonnt verfeinert
VERZEHR-TIPP: Probieren Sie Tonkabohnen als überraschende Alternative zu Vanille! Die Bohnen können als ganze Kerne mitgekocht oder in der Reibe fein gemahlen werden. Das Gewürz sehr sparsam einsetzen
Zauber der Gewürze verwendet nur hochwertige Rohstoffe und achtet auf kurze Lagerzeiten - für beste Frische & Geschmack. Unsere Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern und Aromen
Mit Zauber der Gewürze tauchst du ein in eine Welt voller herrlicher Düfte und Aromen - ein Genuss für Gaumen und Auge! Unsere unwiderstehlichen Spezialitäten eignen sich auch bestens als Geschenk

Farbe	Hersteller	Gewicht
-	Zauber der Gewürze	70 g

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